Советы по приготовлению салата «Летняя фантазия»

Требуется: 6 помидоров (мясистых), 150 г зеленого лука, соль, 2 болгарских перца, 200 г ветчины, 100 г сыра «Гауда», 5 ст. л. майонеза, 1 зубчик чеснока, 1/2 ч. л. сахара, 150 г йогурта, свежая зелень укропа.

Способ приготовления. Помидоры хорошо промойте и каждый, стараясь не прорезать до конца, разделите на восемь частей. Затем выньте середину и мелко порежьте. Получившиеся корзиночки положите на блюдо, посолите и поперчите.

Болгарский перец и лук очистите. Нарежьте лук колечками; ветчину, перец и сыр — кубиками. Смешайте все компоненты, включая мякоть помидоров, и разложите по томатным корзиночкам.

Для приготовления соуса смешайте йогурт и майонез. Мелко порезанный чеснок добавьте в соус. Посолите, поперчите и положите сахар. Салат залейте приготовленным соусом. Сверху посыпьте мелко нарубленной зеленью.

Источник: www.vsesovety.ru

Категория: Рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *